La Ditta Altieri Salvatore, opera nel settore dell'ortofrutta fresco sin dal 1980. Sita in una delle migliori zone vocate del territorio di Palagonia (CT), produce agrumi di elevata qualità .
Il processo di lavorazione si avvale di un macchinario innovativo in grado di garantire i più elevati standard di qualità e sicurezza igienica dei prodotti .
L'universo valoriale che caratterizza l’ Az. agr. Salvatore Altieri ruota attorno a tre concetti complementari:
• Le cultivar predominanti sono quelle pigmentate, arance ricche di antocianine conosciute per le loro proprietà antiossidanti, antinvecchiamento e antitumorali, prevengono l’infarto e acutizzano la vista oltre ad essere un’ottima fonte di vitamine (C, A, P, B) e sali minerali.
Presentano caratteristiche organolettiche, quali il sapore e i contenuti di zuccheri e di acidi alquanto elevati e si fregiano del marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta).
• Il microclima, caratterizzato da elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte, insieme alla fertile terra vulcanica ne esaltano la pigmentazione.
• Le stesse varietà di arancia coltivate in altri climi non presentano il particolare colore e le specifiche caratteristiche organolettiche che le hanno rese famose nel mondo.
Il nostro lavoro, la nostra passione e la nostra crescita sempre legata alla tradizione ed al gusto della buona tavola.
• Navelina
• Newhall
• Washington Navel
• Valencia late
• Vaniglia
• Tarocco Comune
• Tarocco Gallo
• Tarocco Scirè
• Tarocco Nocellare
• Moro
• Sanguinello
• Clementine
• Mandarino Avana
• Mandarino tardivo di Ciaculli
• Etna
• Miyagawa
• Nova
• Femminello
• Interdonato
• Meloni
• Ficodindia
• Carciofi